Leipomisia!

Heiii!

Mulla oli tännän kunnon leipomispäivä. Sain eilen illalla idean matkalla Ouluun, että voisi leipoa huomenna sämpylöitä. Joten aamulla aloitin niiden leipomisen ja sitten jäi vielä hinku leipoa lisää.Sitten meinasin, että voisi leipoa jotain suklaista, joten leivoin suklaakakun. Ja sitten vielä, koska miksi ei niin tein vielä illalla marenkeja. Laitankin tähän perään ohjeen sämpylöihin.

SÄMPYLÄT:

1 pkt tuorehiivaa

4 dl vettä

2 dl vehnäjauhoja

3 tl sokeria

8-12 dl sämpyläjauhoja

2 tl suolaa

4 rkl öljyä

1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

2. Murskaa hiiva ja liuota se vispilällä veteen

3. Lisää vesi-hiivaseokseen vehnäjauhot ja sokeri.

4. Anna kohota vesihauteessa n.10 minuuttia näin syntyy taikinanjuuri.

 5. Kun juuri kuplii se on valmis ja voit rueta sekoittamaan käsin sinne sämpyläjauhoja.

6. Kun taikina on sekaisin lisää joukkoon suola ja öljy.

7. Ripoittele puhtaalle pöydälle jauhoja ja muotoile taikinasta haluamasi kokoisia palloja.

8. Laita sämpylät pellille, voit halutessasi voidella sämpylät vedellä ja ripotella päälle esim. unikonsiemeniä.

9. Paista sämpylöitä 10-15 minuuttia.

Ja NAUTI 

PS. parhaita lämpiminä!

Laitan eri postaukseen sitten kakun ja marenkejen ohjeen.

Joten eipä mulla muuta.

Heippa!!